南関東地区ラーメン掲示板

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1　 yossy 　 2004/09/18(Sat) 19:08: 川越の川越所沢線の赤坂交差点近くにある「焙煎RA-MEN　かれんと」というお店。

「焙煎」というのがとても気になって入ってみたのがきっかけですが、
店内はきれいだし、店員もとてもさわやか。
家族連れがいたりカップルがいたりひとりで食べている人もいたりして
とても居心地のいいお店です。
音楽が流れる中で、照明もインテリアもなかなかシンプルだけど凝っていて
（職業柄そういったところに目がいってしまう・・・すみません）

もちろん、肝心のラーメンも美味しい！
普通の醤油ラーメンの格別に美味しいけれど、私のおすすめは塩ラーメンかな。
味たまや焼き海苔や水菜などのトッピングもつけられますが、そのままでも充分いろいろ
のっかっててとても美味しいです。

プラスワンでミニ丼もおすすめ。鮭丼とか野沢菜丼とか、なんとご飯も美味しい！

しかもこの間たまたま行ったら「ナシゴレン」が登場してました！
「ナイトメニュー」だそうで、夕方からしか注文できないようです。
これはかなりイけますよ。

ちょっとラーメンからはずれますが、ここで注文する「生ビール」が最高！
注ぎ方が上手いんでしょうね、泡がとても細かくてすいすい飲めてしまう、
仕事帰りに行くには最高に居心地のいい場所です。

お近くの方、もしくは車で行けてしまう方はぜひぜひ行ってみてくださいまし。
4　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2005/07/11(Mon) 19:04: 市販のラーメンに野菜・鶏ガラ味を+って感じの味？
で、大きいゆで鍋できちんと作って具と薬味を工夫した感じ。
埼玉のラーメンに珍しく、割とサッパリな味。
やや細めのちじれ麺。
オレも塩がオススメ。

ニンニクを揚げた油と思われる物がスープに入っているが、焦げた臭いで焙煎感を出している模様。
ただ、人によっては雑味ともとれるだろう。
揚げニンニクチップがかけ放題だが、入れすぎると単純に雑味+。

サイドメニューの丼は前行ったときは市販の鮭フレークかけとか高菜のせ。
ラーメンスープかけて食うとそれなりにおいしいけど、値段的に大盛りの方がオトクかも。
デザートとかも色々あるけれど、タピオカは鮮度が低く粒感無しであった。

そこそこおいしいしインテリアとか店員の雰囲気はよいけど、
例えば池袋や高田馬場とかの激戦区と比べると考える所だ。
立地が・・・例えば駅から歩いていける距離ならそれなりに流行ったんじゃ無かろうか。
ビールもあるし。
5　マスターのマスターベーション　 2005/08/08(Mon) 23:38: 初めまして、僕は大学生のマスターと言います。

僕の成功談・失敗談をまとめた自伝を作成しました。

よかったら自己紹介代わりに読んで下さい(｀・ω・´)

http://blog.livedoor.jp/maillovelove/
6　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2005/12/11(Sun) 00:22: 1>>
で、宣伝ぽいカキコしてて
2>>
で、逆襲してるけど
自分としては、ラーメン不毛地帯の上福岡・大井町界隈では
美味しいと思いますよ～
麺もまずまずだし、スープもまあまあで
一番良いのは、チャーシューが美味かったです！！
醤油が650円
味噌が750円
塩は忘れてしまったけど
一度食べてみれば～; sage　 pre　等幅
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1　秀ラーメン　 2008/04/27(Sun) 18:00: ６代目秀ラーメンは６月２３日新発売予定、是非ご来店ください！！御待ちしております！！！; sage　 pre　等幅
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1　 david 　 2005/02/28(Mon) 11:56: とうとうジャックさんが脱北に成功しました。

次に脱北するのは誰なんでしょうか？

ジャックさん、「大喜」のレビューお願いします。

あと、バリバリラーメンは時間帯によって味が違います。閉店近くになってくると時間帯が遅いので、胃に負担のかからないようにあっさり味になっています。（わざと味を変えているのか？イレギュラーなのか？不明です。）; sage　 pre　等幅
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1　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2008/03/14(Fri) 00:36: 北浦和にある秀ラーメン、二代目秀ラーメントッピングどこにもない、食べる価値あり！！お勧め二代目！！; sage　 pre　等幅
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1　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2008/03/13(Thu) 12:17: 北浦和は秀ラーメンがうまい！！; sage　 pre　等幅
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1　べ～やん★ 　 2005/10/28(Fri) 15:52: しょっちゅう行ってるららぽーとに僕の知らぬ間にラーメン屋が出現！！
ラーメン好きの僕としてはと、お昼前に駆け込みさっそくラーメンを食したの。。
ららぽーとの飲食店ってろくなのないから、あんまり期待はしてなかったんだけど、醤油豚骨のスープがめちゃくちゃ美味しかったわぁ！麺もイィ具合にからんでgoodでしたぁ。
そこはラーメンたいふうという店で八月にオープンしたばかりだそうで、まだパンフレットにも案内にものってないのに、家族連れの客でいっぱいなのよ。
皆さんも、ららぽに寄った時は、足を運んでみたらぁ★★; sage　 pre　等幅
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1　らーめん通　 2007/10/06(Sat) 01:43: 埼玉県川越市下赤坂にある　らーめん頑八にはまってます。メニューが沢山あって、特にあっさり塩らーめん、こってり味噌らーめん、餃子、サイコーでした。らーめん好きなら行くしかないでしょ。
2　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2007/11/19(Mon) 17:27: こってり醤油食ったけどしょっぱすぎだった。
餃子の注文したら売り切れって言われた。
半分くらい食ったとこで『餃子出来ました』って言われたけど
作ればあるなら少しぐらい待っても良いから先に言うくらいの事してほしい。; sage　 pre　等幅
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1　麺ダイニングらるっこ　 2007/10/25(Thu) 05:43: 最悪の店です。裏のどぶ川にいろいろ捨てます。味も最悪だし人間も最悪！一回つぶれてるしセンスも感じられない。素人発想のさくらを使うやな店です。芝の人は行くのをやめてまたつぶれるのを待ちましょう; sage　 pre　等幅
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1　ゼッテｰ　 2006/11/19(Sun) 03:33: 昨日、一風変わったラーメン屋さんに行ってきた。店の外観はクリスマスのイルミネーション、お洒落な雰囲気。。。店に入るまでラーメン屋とはなかなか感じさせないけど、このような作りもドキドキして期待感。店内はボックス席。BGMは心を和ませるメロディー、ラーメン屋でこのような空間でゆったり食事を出来る所は初めてだった。ラーメンは豚骨魚だしのダブルスープ、特に鰹の風味がかなり効いていてスープはさっぱり感もあるが背油も入り濃厚の部分もあり自分はすごく気に入った！！！チャーシューがロース肉を使っているみたいで、程よく歯ごたえがあり、口の中でときほぐれるような食感。チャーシューも大きくて食べ応えがあり、ゼッテｰオススメ！！！
2　ゼッテｰ　 2006/11/19(Sun) 18:45: 麺ダイニングらるっこの住所
埼玉県川口市芝5-19-18
うまかったので、オーナーさんに名刺を貰ったので、また書き込みをしておきます。
3　うまか麺　 2006/11/23(Thu) 22:51: 店内は居酒屋雰囲気の、ラーメン屋店内とは全く違った空間でした。スープは鰹だしが効いていて、あっさり系が好きな方にはおすすめだと思います。ちなみに、スープは全部飲めました。チャーシュウも大きくて、トロっとした食感が良かったです。
4　ナナシ　 2006/12/21(Thu) 20:28: どこの駅が一番近いですか？
5　ゼッテー　 2007/01/24(Wed) 23:45: 京浜東北線　蕨駅東口下車　徒歩7分ぐらいです
8　麺ダイニングらるっこ　 2007/10/25(Thu) 05:40: お前さくらだろ！あの店は最悪！！裏のどぶに汁とか捨ててるし店としてありえないね、1回つぶれてるし皆さんゼッテー行かない方がよいですよ味もサイテーだし人間も最低です。食いに行った事無いけど; sage　 pre　等幅
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1　ジル　 2005/09/15(Thu) 19:48: 埼玉県鳩ヶ谷市坂下３のダイニングTOMOを知ってる人いますか？
ここマジで美味しいですよねぇ♪
2　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2005/10/14(Fri) 19:31: うむ☆
3　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2005/11/15(Tue) 13:24: え--美味しかったの？
そうでもなかったわよ
4　カカ　 2006/02/13(Mon) 13:03: 坂下町3丁目ですよね？探したけどありませんでした。。。どの辺ですか？
6　和風好き　 2007/10/15(Mon) 15:36: わぁい、私鳩ヶ谷市在住です。
坂下町に美味しいラーメン屋さんあるんですかあ？？

江戸袋の新鮮市場の隣にBANってラーメン屋さんあるんですけど、
そこもめちゃくちゃ美味しかったです！！！; sage　 pre　等幅
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1　和風好き　 2007/10/15(Mon) 15:27: 本当に家の近くなのですが、埼玉県川口市江戸袋に「新鮮市場」というスーパーが
あります。その隣に「BAN」というラーメン屋さんがあるのですが、
そのラーメン屋さんは和風で、醤油か塩が選べます。しかも、細めんか太めんも
選べるので、自分の好みで注文できます。

どうやらチャーシューも手作りのようで、他とは全然違う味だし、
何といっても味玉が美味しいです。

和風味で、さっぱりなので、女性の私ですら汁を飲み干してしまいました。

結構混んでいました。皆さんも行ってみてください。
本当に美味しかったです。

店長さんご馳走様でした。
2　和風好き　 2007/10/15(Mon) 15:33: 「あっさり」と「こってり」を併せ持っているなんてすばらしいですね。
どちらも美味しかったのかしら？？？; sage　 pre　等幅
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1　四福人　 2006/06/16(Fri) 15:24: 大宮のラーメン七福人ってどうなってるんですか？今は４店舗しかないし、午後２時頃っだったんだけどガラガラだった。
2　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2006/12/11(Mon) 21:53: 青葉、美味いと言うか無難な味、豚骨魚介系のスープ、麺はまあまあ。
でも、もう一度行くかと言えば、答えは？？？？？？多分行かない。; sage　 pre　等幅
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1　 yochan 　 2007/07/08(Sun) 21:01: その店はPM6時スタート。でも30食で終わり。塩が一押しだな
草加に出張った大勝軒の近くっていうのも妙だけど.やっぱスープには人柄が出るのかなラーメン好きは一度いくべし！
名前は茉莉花; sage　 pre　等幅
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1　やま　 2007/03/05(Mon) 12:19: 秩父のはいから亭の前に喰亭２１９というラーメン屋がある。
店の名前のついた喰亭麺（醤油味）２１９麺（塩味）ともにあんかけでとてもおいしい
熱いので最初は注意して食べないとやけどしそう。でもうまい; sage　 pre　等幅
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1　くさ　 2005/12/16(Fri) 12:22: 埼玉　熊谷のラーメン屋が「東京とんこつ」？？？
とんとらって変・・・・高いだけでまずいし・・・・
くるまやラーメンなのに、東京とんこつ　とんとらって・・・
やはり　埼玉は東京にあこがれる？？？
2　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2006/01/03(Tue) 21:53: 埼玉にも、西川口のお店のラーメンは安くて美味しいですよ(*^∇^*)
店の名前は博龍菜館です～♪
3　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2006/05/29(Mon) 22:32: 東京の味を持ち込もうと頑張っているようですが、受け入れられるかですね、
東京の臭い空気の中ではある意味トンコツ臭さは誤魔化されるけど、変な意味
空気違い過ぎだし。逆はありなんじゃ無いの？よか楼とかさ、水にもよるけど
たまに東京の水道水飲むと吐き気する、子供の頃はこれ飲んでたんだ－！てね
だから、地域の特性生かしたラーメン食べたい、熊谷のね。
4　四福人　 2006/06/16(Fri) 15:37: 埼玉のラーメン屋でお勧めは、北浦和の自然洞。ラーメン、ざるラーメン共に凄く美味しい。天然素材だけで、スープを作ってるそうです。また、自家製の麺も多加水で美味しいです。驚くのは、ここのラーメンの価格設定。例えば素ラーメンは麺が300gでも、280円。これに希望者はトッピングをするシステムですが、バラチャーシューは120円、メンマは100円。トッピングの量、質共に申し分ないです。
5　四福人　 2006/06/16(Fri) 15:49: 最近、ラーメンの高級化、ブランド化が始まっていて、例えばちゃぶ屋
の表参道ヒルズ店(ミスト)では、普通の塩ラーメンが1,200円位する。
でも行列ができてるんですよ。完全にラーメンブランド化だよね。
世界で、たかが塩ラーメンに1,200円(10ドル)も払って行列するのって
日本人位でしょ！？ちょっとお粗末！
6　凛　 2007/02/13(Tue) 16:01: そこのお店何度か行ってますが味は普通でした。

ただ、いい噂は聞きませんね。
定員と厨房の人が一緒になって客を笑ってるとか。

お冷のフタを床に落として洗わずに使っているのを見て、ちょっと衛生面が恐いです。; sage　 pre　等幅
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1　紫　 2007/04/18(Wed) 21:11: 四街道　恵家　３ヶ月振りにｵｰﾌﾟﾝしました！昨日偶然通りかかったら！開店してました。
2　紫　 2007/04/18(Wed) 21:12: しばらく開いてませんでしたね・・・; sage　 pre　等幅
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1　名無しさん　 2004/08/23(Mon) 16:15: 新しくできた宝介ってラーメン屋さんかなり美味しかったです★まだできたばっかみたいでお客さんが少なかったんで近くの方は食べに行ってみてくださ～い。絶対はまりますよ～！オススメは特製中華。。。場所はジョナサンのしょうめん辺りでした＾＾
2　Ｙチャン　 2007/03/30(Fri) 15:16: 初めまして！！　最近できたのかな？？行って見ます！！
私のおすすめは、大宮にある17号沿いの桜木町の『伊都屋』です！！
とんこつがメインで、手作りチャーシューと煮卵がいい感じです☆
美味しいので行ってみてね☆; sage　 pre　等幅
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1　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2006/05/15(Mon) 23:57: 美味しいけど、店の態度に頭に来ました。電話で営業時間を確認して3時までです。との事。2:50に店に着くとすでに準備中の看板、？？と思いつつ店内へ、すると店主らしいヒゲオヤジいわく、3時から中休みだから駄目です。電話で確認したら3時まで大丈夫ですって言われたから来たんですが・・と言ったが結局追い返されました。来た客を追い返す、余りにも馬鹿にしてます、これは無いんじゃない？そんなに休憩取りたいの？仕込み？下準備くらい出来るでしょ？30分も居ないよ？普通は入店可能時間が3時とかでしょ！だったら2:30とか言って貰いたい！余りにも客商売を舐めてるとしか言いようが無い！美味いから行くけど、いい客にはなりたくない。
2　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2006/05/29(Mon) 21:59: 潰れた
3　ラーメン好き好き＠名無しさん　 2006/06/02(Fri) 21:53: 何か、移転とかほざいてるようだ、移転しても経営態度は変わらんだろうな、
客追い返すような店に、期待も何も無い、移転開店しても叩くだけ。; sage　 pre　等幅
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1　 david 　 2005/02/21(Mon) 08:59: さすがCR22SWORKSさん！！目の付け所が違いますね！
実は櫻座は私の計画に入っていて、来月あたりにいこうと思っていました。いやあCR22SWORKSさんの豊富な知識を先見の目にはいつも脱帽です・・・

あと、南紀のタンメンは絶対食べないでください。カップラーメンのほうが美味しいです。
レヴューを書く気にもなれません。しかし普通のラーメンはトリガラスープで美味しいので、それ限定ですね。

近日中、あの名店に行ってまいりますのでお楽しみに・・・
18　 david 　 2005/02/26(Sat) 19:14: そうなんですよね～・・・
スープに対して麺が普通すぎるんですよね。確かにそれは今後の課題だと僕も思います。
あと言い忘れていたのですが、ばんからでラーメンを頼むときは麺を硬めにしないと、やわらかくなってしまいます。（すみません）
まあまだまだ荒削りで、完成度は光麺や無敵屋、屯ちんの方が上です。
ただそれらを差し引いてもばんからの「スープ」がやめられないんですよ・・・; sage　 pre　等幅
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1　 david 　 2005/02/03(Thu) 09:25: とつぜんお邪魔しまして申し訳ありません。もともとは総合掲示板で行っていたこのプロジェクトなのですが、明らかに宣伝のスレッドが多発し、耐えられないのでこちらに移動してきました。
ご存知ない方は総合掲示板で「ｇのラーメン発掘記」を見てください。新座市付近のラーメン屋のレヴューがあります。
今後も継続いたしますので、皆さんよろしくお願い致します。; sage　 pre　等幅
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